初めてプルコギを作ってみましたが、簡単で美味。
最期にご飯を入れておこげで食べてもおいしいと
聞いたので、次回はそれにも挑戦してみよう。

昨日の夕食メニュー
■プルコギ（簡単度Ｂ）2人前
材料　　牛薄切り肉150ｇ、葱１／２本、玉葱１／２個、
　　　　人参１／３本、シメジ１／２パック、春雨１５ｇ、
　　　　大蒜１片、（あれば林檎１／４個）
調味料　醤油、コチュ醤、ごま油各大匙１、
　　　　砂糖、酒、擦り胡麻、各大匙１／２
　　　　鶏がらスープの素小さじ１
作り方
�@牛は5センチ位に切り、葱は斜め薄切り、玉葱は
薄切り、人参は５cmの薄切り、シメジは小房に分ける。
春雨は湯で硬めに戻す。
�A大蒜、林檎を摩り下ろし、調味料と一緒にボールで
混ぜ合わせる。
�B薄切り肉を�Aのボールに入れ牛肉をよくもみ込み、
春雨以外の材料も入れてもみ込む。
�Cフライパンで�Bと春雨を炒めて火が通ったら
出来上がり。

○シーフードパエリア
○スペアリブのロースト
○法蓮草とベーコン炒め
○南瓜の煮物
○千切り野菜のサラダ　野菜醤油ドレッシング

☆シャンパン＆赤ワイン＆野菜ジュース